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메뉴 : 밀냉면
부산 서면 서면역 서면종합시장에 있는 부전밀냉면이란 곳에 왔어요
간판은 부전밀냉면인데 검색하면 안나오니 부전밀면뚝배기로 검색하셔야되요
이른 점심이라 사람이 별로 없어서 바로 앉았네요
안에는 테이블자리도 있고 좌식자리도 있고 2층에도 자리가 있는거 같더라구요
테이블자리에 앉아서 밀냉면 주문하고 기다렸어요
안쪽 좌식자리는 마치 옛날 집안을 옮긴듯한 느낌이 확 나서 구경하다보니 밀냉면이 나왔네요
밀냉면이에요
깔끔하게 잘 나온 비주얼에 맛도 자극적이지않으면서 깊은 맛이 우려진 육수와 탱탱한 면과
양념맛이 어우러져 정말 시원하고 맛있게 먹었네요
육수는 사장님께서 직접 약수를 받아오신다고해요
한번갈때마다 몇톤씩 받아오셔서 육수를 만들어서 육수가 맛있는거라고 하셨어요
자부심이 느껴지는 육수여서 그런지 더 맛이 깊은듯한 느낌을 받았네요
맛있게 잘 먹었습니다~!
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